Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Hoe heet dit chineze gerecht?

Het is vlees, lichtroze van binnen en donkerbruin knapperig van buiten. Ik weet niet of het kip of rund of varken is. (ex-vegetarier) Vaak wordt het geserveerd in reepjes.

Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Het kunnen verschillende dingen zijn.

Het kan Babi Pangang (gefrituurde varkensvlees) zijn zoals meesten hier beweren, maar dat is vaak wit van binnen.

Ook kan het Ahirue (eendenborstfilet) zijn, wat vaak wel in reepjes wordt gesneden.

Het kan ook Botaniku Furai (gefrituurde varkenshaas) zijn.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden

Andere antwoorden (6)

Waarschijnlijk is het babi pangang en dat is varkensvlees.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Babi pangang inderdaad, erg lekker vind ik zelf!
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Babi Pangang. Reepjes vlees van varkensvlees, meestal geserveerd met de speciale babi pangangsaus of sate saus.
Plaatje bij antwoord
14 jaar geleden
Het is varkensvlees en heet Char-Siu.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Het kan ook pekingeend zijn.

Maar in reepjes zal het wel babi pangang zijn.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Volgens mij is het Babi-Pangang, varkensvlees buikspek met zwoerd wat het zo lekker knapperig maakt.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing