Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Waar kan ik in België ongepasteuriseerde zuurkool bestellen/kopen?

Ik heb wat zitten zoeken op het internet maar tot dusver zijn alle zuurkolen die te koop zijn in de supermarkten (incl. bio winkels) allemaal gepasteuriseerd.

Weet iemand waar ik ongepasteuriseerde zuurkool kan vinden?

Verwijderde gebruiker
5 jaar geleden
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Antwoorden (1)

In België, in Vlaanderen zeker, is de verpakte ongepasteuriseerde zuurkool gewoon te koop bij o.a. de grootgrutter die op de kleintjes let én in de meeste groentespeciaalzaken.
Zo van het vat wordt in Vlaanderen in iedere groentespeciaalzaak aangeboden, meestal staan er twee vaten, vraag dus uit het vat met de ongepasteuriseerde zuurkool. Meestal liggen er al voorgevulde pakjes klaar. Ook op de markten wordt ongepasteuriseerde zuurkool vers uit het vat aangeboden. (De echte Vlamingen noemen het choucroute of sūrkrūt). De voorverpakte ongekookte ongepasteuriseerde zuurkool is maar drie maanden houdbaar.
https://diabetesvrijleven.nl/zuurkool-is-superfood-en-wisten-voorouders-al/
De pakjes ongepasteuriseerde zuurkool zijn drie maanden houdbaar.
In de bron een lijst van adressen in Vlaanderen van de grootgrutter die op de kleintjes let.
Verwijderde gebruiker
5 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing