Kennen Ethiopiërs boerenkool?
Ik was laatst bij een Ethiopisch restaurant. In diverse gerechten was boerenkool verwerkt.
Nu lijkt boerenkool mij een typisch Nederlandse (en Duitse, en ... - ik bedoel dus: van deze streken) groente, niet iets dat men traditioneel in Ethiopië kent. Aan de andere kant is de "typisch Nederlandse" tulp ook bepaald niet typisch Nederlands, die komt heel ergens anders vandaan.
Mijn vraag is dus: is boerenkool van oudsher bekend in Ethiopië, of is dit Ethiopische restaurant niet authentiek Ethiopisch?
2.3K
2.3K keer bekeken
Verwijderde gebruiker
9 jaar geleden
Ethiopie bestaat voor een groot deel uit hoogland; door die hoogte heerst er geen tropisch klimaat; gedeeltelijk (op de hoogste delen) is het zelfs uitgesproken koel. Dus kan boerenkool daar prima groeien.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.