Waarom is mayonaise zo duur in belgie?

Mijn antwoord: Het is geen toeval, je waarneming is juist en er is een goede reden voor.

de uitleg:
Mayonnaise kan evenals vele andere producten een kwaliteitsproduct zijn en anders dan in Nederland letten Belgen eerder op de kwaliteit dan op de prijs. in frieten gaan alleen aardappelen en wat zout, plus de olie waarin men frituurt. Als de aardappelen van goede kwaliteit zijn (is zowel in NL als BE wel het geval) en het vet op de juiste temperatuur (is ook bij vrijwel alle friettenten in NL en BE tegenwoordig ook goed in orde) zal er met de frieten/fritten weinig mis gaan.

Maar mayonnaise echt goed maken is best een kunst. Probeer het zelf maar eens: 80% goede kwaliteit olie, 17.5% eidooier, 2% mosterd en dan wat zout en eventueel kruiden; bovendien gaat de smaak van mayonnaise al snel achteruit dus je wilt het fers hebben. Ook mayonnaise uit een pot kan van oef... kwaliteit of echt goed zijn, Hellmanns vind ik zelf een goed merk, hoewel ik extreem weinig mayonnaise gebruik proef je het toch meteen.

doe eens de volgende test: maak zelf mayonnaise met het bovenstaand recept (en neem een goed kookboek erbij want hier is de ruimte beperkt en het komt er echt op aan) en vergelijk die eens met ' uit het potje' ik verzeker je dat het verschil enorm is.
Gordon Ramsay weet het! (zie de bron)

Toegevoegd na 1 minuut:
voor fers lees vers

Het is appels met peren vergelijken.
In Nederland, krijg je in 95% van de gevallen "Frietsaus"
Mayonaise moet aan bepaalde voorwaarden voldoen waardoor er een kwalitatief beter product ontstaat, de naam Mayonaise is hiermee ook beschermd. Net als dat je niet elke fles met bubbels ...Champagne mag noemen, of Margarine.... Boter