Wordt in Japanse restaurants met een "all you can eat" formule de opbrengst per tafel gedurende een maaltijd bijgehouden?

Question

Zodat ze tijdens de tijd dat je zit te eten zien wat je allemaal besteld hebt en ook of ze er nog wat aan verdienen.

Toegevoegd na 26 minuten:
Omdat alle bestellingen in een computer worden ingevoerd zou dat misschien kunnen.

AlphaLimaSierra · Accepted Answer

Wat de opbrengst per tafel is, is niet zo interessant. Wat de opbrengst gemiddeld is wel. Met die gegevens kan namelijk bepaald worden wat de winst is, of het bedrag dat per maaltijd betaald moet worden bijgesteld moet worden etc. En tevens is te zien, welke producten populair zijn en vaak besteld worden. Bovendien is zo goed bij te houden welke producten verkocht zijn, met het oog op de inkoop.

Tal van redenen dus, om precies bij te houden wat er uit gaat. Echter de reden die jij oppert behoort niet tot dat rijtje.

Tal van redenen dus, om precies bij te houden wat er uit gaat. Echter de reden die jij oppert behoort niet tot dat rijtje.

 · Answer

Nee geloof niet dat dit gebeurd, kost ook wel erg veel tijd en moeite. Bij een all you van eat berekenen ze een prijs op basis van wat een gemiddeld persoon eet.

Wordt in Japanse restaurants met een "all you can eat" formule de opbrengst per tafel gedurende een maaltijd bijgehouden?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: