Waarom zijn er nauwelijks Surinaamse restaurants?

thanks voor je antwoord. Ik woon in de buurt van Rotterdam en toko's hebben we hier genoeg. Maar meer dan een loempia of indische kroket kun je er niet krijgen.

o, t flauwe minnetje is niet van mij

Dat is inderdaad wel ongeveer wat ik bedoel.

De roti's en de rijst pom! Overheerlijk.

Hi Bitch7, ik geloof wat je zegt maar ik heb Het Groot Surinaams Kookboek en daar staan ontzettend veel geweldige recepten in. Of het van oorsprong Surinaamse recepten zijn weet ik niet, maar ik weet niet precies welke keukens allemaal van de Surinaamse zijn afgeleid (idd Creools, Hindoestaans maar meer weet ik er niet).

De Surinaamse keuken is een mix van alle culturen die er wonen. De keuken is eenvoudig, maar zeer gevariëerd. De gemiddelde Surinamer gaat niet vaak in een Surinaams restaurant eten, die kookt thuis vrijwel dagelijks zijn/haar eigen soulpotje.
Anders dan in de randstad komt de gemiddelde Nederlander elders niet vaak in contact met de Surinaamse keuken, of het moet zijn via Knorr wereldgerechten, wat een regelrechte aanfluiting is..
Dus.. onbekend maakt onbemind Er is in NL ook nauwelijks een restaurant te vinden waar je de echte Hollandse pot zoals: boerenkool, zuurkoolstamppot, wortelstamp of dergelijke kunt eten. Dit is homecooking en dat levert de uitbater niets op. Om klanten binnen te krijgen moet je toch exclusiever koken