Kan ik ergens in een Amsterdams restaurant Cavia op het menu vinden?

Question

Lees de 2 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over uit eten en bestellen op Goeievraag.

 · Accepted Answer

Probeer het eens bij restaurant Quito (zie link). Restaurant met Equatoriaanse keuken, waar cavia vaak op het menu staat.

Toegevoegd na 7 minuten:
Ik heb de menukaart bestudeerd en zie het bekende gerecht Cuy er niet bij staan. Maar je kunt natuurlijk altijd informeren. Het kan zijn dat ze het niet op de kaart durven te zetten omdat wij Nederlanders wel varkentjes, lammetjes en konijntjes eten, maar gruwelen van caviavlees. Als het echte Equatoriaanse koks zijn, dan zullen ze het recept vast wel kennen, en kunnen ze het misschien toch serveren.
In Chinese restaurants staan meestal ook geen kippenvoetjes en kwallen op de kaart, maar je kunt ze vaak toch wel krijgen (als je van te voren besteld...).

escape · Answer

En dan is er nog een ander Peruaans Restaurant in Amsterdam: Casa Peru.

"Of ze ook cavia hebben? De serveerster kijkt ons vermoeid aan met haar donkere ogen. Daar heb je er weer zo een, hoor je haar denken. Nee, ze hebben geen cavia op de kaart. Waarom denken buitenlanders bij Peruaans eten toch altijd aan cavia? Zij is geboren Peruaanse en heeft nog nooit cavia op. Zeggen dat Peruanen cavia eten, is net zoiets als beweren dat alle Nederlanders op klompen lopen. En hebben wij klompen aan? Nou dan."

Het antwoord is volgens mij: nee. Je zult het zelf moeten klaarmaken.

Kan ik ergens in een Amsterdams restaurant Cavia op het menu vinden?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Weet jij het beter..?