zoek een recept met tuibonen niet met ham?

Penne,tuinboontjes & Pecorino gratin.
Ingrediënten voor 4 personen
* 250 gram mascarpone
* scheut melk
* 2 scharreleieren
* 2 eetlepels gehakte verse bieslook
* 2 eetlepels gehakte verse basilicum
* 25 gram geraspte verse Parmezaanse kaas
* 75 gram geraspte Pecorino(kaas)
* zout
* versgemalen zwarte peper
* 350 gram beetgaar gekookte penne(pastasoort)
* 750 gram (het liefst verse,anders diepvries) tuinboontjes,zacht gekookt
* beetje boter of olie.

ook nodig:Grill - kom - ovenschaal

1) Verwarm de grill voor op een medium stand,vet de ovenschaal licht in met wat boter of olie.
2) Klop de mascarpone met een scheut melk tot een romige massa in de kom,voeg de eieren,bieslook en basilicum toe en klop deze er goed doorheen.Schep de Parmezaan en de Pecorino erdoor,maar hou van elk een handvol achter.Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en wat zout.
3) Schep er nu de penne en de tuinboontjes door tot alles goed met elkaar vermengd is en schep alles in de ovenschaal.
4) Verdeel de achtergehouden Parmezaan en Pecorino over de het penne-tuinboontjesmengsel en zet de schotel gedurende 6-7 minuten onder de voorverwarmde grill,of tot de kaas begint te bubbelen en goudbruin kleurt,
Dien direct op.
Lekker met een rucola salade met tomaatjes en sjalot.