Wat gebeurt er met geschilde aardappelen in een bak bij 80 graden die een paar minuten blijven liggen, zal dan het gewicht toenemen of reduceren?

Question

Lees de 5 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over koken op Goeievraag.

 · Answer

Door de warmte zal er vocht verdwijnen, dus afnemen

 · Answer

het gewicht zal afnemen,en de buitenkant zal uitdrogen,en taai worden

 · Answer

afname van gewicht door verdampen van vocht.

 · Answer

Volgens mij is 3x scheepsrecht,wat denk je zelf?

 · Answer

In een paar minuten zal er niet zo heel veel gebeuren, er verdampt hooguit een beetje water, dus reduceren. En er zal wat zetmeel vanaf komen.

Antwoorden (5)