waar gebruik je kookroom voor?

Question

Lees de 7 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over koken op Goeievraag.

 · Accepted Answer

Kookroom is een goede basis voor warme sauzen, soepen en hartige taart. Het is eenvoudig in gebruik en er is géén risico op schiften omdat er bindmiddelen inzitten.
Hoe maak je hiermee nu een lekkere saus over pasta of vlees? Zodra je de ingr. (vlees, groenten, vis, kip) hebt 
aangebakken, voeg je de kookroom toe en laat alles even pruttelen. De saus wordt u vanzelf dikker. Nog wat kruiden met zout, peper en evtl. andere kruiden en de saus is klaar. Zelfs als je we eens zelf brood bakt is een scheutje kookroom ook lekker erdoor.

 · Answer

Voor allerlei recepten en dan meestal in de saus.

Rieneke1 · Answer

je kan allerlei gerechten rijker van smaak maken door het gebruik van kookroom.
denk aan sauzen, pastasauzen, hartige taarten, een scheutje door de groente, en ga zo maar door.

 · Answer

Die weet ik, om te koken. Bijvoorbeeld in sausen of schotels.

 · Answer

Of als vervanger voor slagroom ( in bepaalde gevallen )
zodat het minder vet is.

 · Answer

Kennelijk om mee te koken. Ik gebruik dat soort fantasieproducten nooit omdat ik er het nut niet van inzie. Meestal is de smaak ook nog eens stukken minder dan die van het pure product. Als ik in een saus of champignons voor over de biefstuk of een varkenshaasje room nodig heb voldoet gewone room altijd prima.

 · Answer

Bijvoorbeeld Spaghetti carbonara, voor de saus er door heen..K-D

waar gebruik je kookroom voor?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (6)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: