Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Hoe komt het dat verse sardienen niet zout smaken, ze komen toch uit de zee ?

kreeg onlangs opmerking van iemand die uitgenodigd was om te komen eten dat het zeker gekweekte sardienen waren daar ze niet zout waren.

Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
in: Koken
4.1K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Het zijn gewoon levende dieren. En die hebben een bepaalde samenstelling, welke actief bewaard blijft. En hoewel zeevissen zeewater drinken en dus zout binnen krijgen, hebben ze speciale klieren om het zout uit te scheiden.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden

Andere antwoorden (2)

Zeevissen smaken,ook al komen e uit zout water niet zout.
Het zoute dat je eventueel proeft is door de mens toegevoegd.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Verse sardines smaken naar vis: niet zo krijtzout als sardines in blik, die geconserveerd zijn met zout.Net zoals een verse makreel niet naar rook smaakt en een gerookte wel...
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding