welke appelsoort(en) gebruiken jullie het meest op zelfgemaakte appelmoes te maken.

Ik zou Goudreinetten nemen, heerlijk!!

Vooral Goudreinetten. Als die er niet zijn Elstar of Jonagold.

Goudreinetten en Jonagold. Wij doen het thuis elkekeer met een andere soort appel. Zo weet je ook hoe dat proeft. Ik adviseer Goudreinetten of Jonagold.

Net zoals bij appeltaart gebruik je de (zoet) zure stevige appels.

Goudreinette
Elstar
Jonagold
Kanzi
Cox Orange

Schillen en in partjes snijden en opzetten zonder water. Langzaam laten koken en goed blijven roeren. Als de appels gaar zijn, met een stamper fijn maken. Niet met een staafmixer!! Je hoeft ook geen suiker te gebruiken. Zo krijg je de lekkerste appelmoes.

Toegevoegd na 29 seconden:
Een combinatie van deze appels is ook lekker.

Alle appels zijn daar goed voor.
Tegenwoordig maak ik geen appelmoes meer,
ik eet liever een hele appel.

Vroeger werden daar alle val-appels voor gebruikt.
Dat zijn de appels die uit zichzelf van de boom vielen en dus al wat gekneusd waren.