Wat is het beste magazine voor gepassioneerde hobbykoks? en waarom?

Ik vind de Delicious het beste blad, hou zelf ook erg van koken. Hierin staan altijd interessante artikelen, wijn-spijs combinaties en gerechten die net dat beetje extra hebben. Ook staan er mooie recepten in van gerechten die zo in een goed/exclusief restaurant geserveerd kunnen worden ( mits goed bereid uiteraard;) ).
Ben je hier al bekend mee?

Smaakwereld is ook wel aardig, maar ik ben het met de vorige beantwoorder eens dat Delicious een erg goed blad is.

Ben je op zoek naar goedkopere (lees: Gratis) magazines, dan is de Allerhande van Albert Heijn ook wel een aanrader.

GaultMillau, Ambiance, Smaak. En het nieuwe boek van Adrian van El Bulli is wel de top en vervangt duizend magazines.

De delicious lees ik zelf vaak voor de inspiratie. Ook de gratis supermarkt magazines gebruik ik voor dit doel. Koken doe je tenslotte toch vanuit je passie. Koken doe je met gevoel. Of zoals mijn moeder altijd zei : "neem het recept, wijk een beetje af naar eigen smaak maar stop in ieder gerecht liefde. Dat proef je terug"
Nou en dat doe ik dus. Nog nooit klachten gehad van mijn gasten.

Psycology today.

Er zijn forums gekoppeld aan tijdschriften die regelmatig recepten bespreken of plaatsen. Dus de deelnemers met feedback over toevoegingen en zo. Bijvoorbeeld libelle heeft een topic voor vegetarisch recepten en gewone.

Toegevoegd op 30-04-2009 23:24:58
De boekjes van het Nederlands Zuivelbureau staan vol met goede basisrecepten. Er is een serie van.