Wat is een alternatief voor Bleu band vloeibaar roomboter om een cake te bakken?

Met gewone roomboter of gewone margarine kun je prima cake bakken. Beide zijn goede alternatieven. Roomboter is iets lekkerder, maar bevat meer calorieën.
Aanvulling:
Terechte opmerking van @Utrecht hieronder in de reacties.
Roomboter en margarine bevatten eventueel calorieën. Het verschil zit hem in de hoeveelheid verzadigde resp. onverzadigde vetten. Margarine is daarom wel wat gezonder.

Blue Band heeft zelf een alternatief: 100% plantaardige roomboter.

Zie https://www.blueband.com/nl-nl/producten/in-de-keuken/blue-band-100-plantaardige-roomboter. Op de website schrijft Blue Band over dit product:

Roomboter liefhebber? Ontdek onze nieuwe, heerlijk romige wikkel. Voor iedereen die op zoek is naar een romige smaak, maar zoveel mogelijk plantaardig wil eten. De wikkel vervangt roomboter heel gemakkelijk 1:1 in de pan, op brood, in baksels of andere gerechten.

Kokosolie. Zal wel een wat ander resultaat geven.
Bij roomboter zorgen dat deze eerst op kamertemperatuur is en dan suiker en boter samen luchtig kloppen tot het wit ziet.