Loempia vellen onieuw invriezen na het ontdooien? Mag niet zeggen ze, maar mag ik de gevulde vellen invriezen?

Ja hoor, gaat prima. Je moet ze niet eerst dagen laten liggen natuurlijk. Fabrikanten zijn heel strikt (overdreven) met dit soort voorschriften en adviezen, om te voorkomen dat er ooit iemand komt klagen. Vertrouw wat meer op je eigen ogen en neus zou ik zeggen, en draag niet bij aan onnodige voedselverspilling.