Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Kan ik poedersuiker vervangen door stevia?

Voor een koekjesrecept heb ik poedersuiker nodig, maar eigenlijk wil ik dat vervangen door Stevia. Kan dat? Stevia heeft in principe diezelfde soort poederachtige structuur, maar ik vraag het toch maar even voor de zekerheid. Ik weet niet of Stevia misschien een ander effect heeft op de koekjes.

4 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Antwoorden (1)

Ja dat kan. Er is stevia in poedervorm te koop. Of je koopt een kristalsoort en doet dit in een elektrische koffiemolen en maalt het tot poeder.

Of het lekker is...dat is een tweede. Ik vind stevia erg bitter, aan mij zouden die koekjes niet besteed zijn.
4 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing