Hoelang moet zoete aardappel in de oven?
Wij gaan straks zoete aardappel klaarmaken in de oven, maar die dingen zijn niet normaal groot ten op zichte van de piepers die ik doorgaans gebruik. Ik maak alvast een beginnetje, want mijn vrouw is wat vergeten boodschappen aan het halen. Haar ontvangst in de supermarkt is helaas erg karig, waardoor ik haar nu niet kan bereiken. Hoe moet ik dat nu doen met de tijd? Moet zoete aardappel langer, korter of misschien wel even lang in de oven? Wij maken meestal gebruik van de heteluchtfunctie, maar de oven heeft meerdere functies.
3.7K
3.7K keer bekeken
Verwijderde gebruiker
4 jaar geleden
Als je zoete aardappel echt zoet wil hebben, kun je hem eerst voor een paar minuten op 60°C in de oven doen, en daarna naar 180°C laten oplopen (je hoeft niks voor te verwarmen) voor plakken of "frietjes" van ongeveer een dikke friet dik is een half uurtje genoeg, als je een hele aardappel wilt poffen, heb je wat langer nodig. En het ligt eraan hoe zacht je het wilt, je kunt het tot bijna purree bakken.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
