Waarom is er een taart vernoemd naar Karel XII van Zweden?

Karel XII was van 1697 tot 1718 koning van Zweden. Als jonge koning was hij zijn vijanden te vlug af en voerde oorlogen tegen Denemarken, Rusland en het Ottomaanse Rijk (Turkije).
Van zijn tochten hield hij bijzondere recepten over. Niet alleen zijn taarten zijn beroemd, maar ook de Zweedse gehaktballetjes (Köttbullar) zijn eigenlijk gebaseerd op een recept dat koning Karel XII mee naar huis bracht uit Turkije nadat hij daar enkele jaren had gewoond.
Hij zal wel een grote lekkerbek zijn geweest.