Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

War is een goed alternatief voor gerookte varkensschenkel?

Ik heb een heerlijk recept voor soep in de slowcooker. Een van de ingrediënten is gerookte varkensschenkel. Dit is lastig te krijgen. Weet iemand wat hiervoor een goed alternatief is? (het moet ruim 7 uur in de slowcooker). Ik kook vaak en graag vegetarisch, maar voor dit recept wil ik wel graag vlees gebruiken. Alvast bedankt voor het meedenken!

Verwijderde gebruiker
5 jaar geleden
in: Koken
5.9K
Verwijderde gebruiker
5 jaar geleden
Het is te koop bij deze slager, ook online.
https://minimixamsterdam.com/nl/vlees-producten/24752-gerookte-varkensschenkel.html

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

Ik weet niet om welk soeprecept het gaat, maar zelf gebruik meestal hieltjes en/of platte rib, als ik bouillon wil trekken van varkensvlees.
(Lees meer...)
5 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding