Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Kun je aardappelen in de oven lang op lage temperatuur garen?

Om een groot stuk vlees langzaam op lage temperatuur (120graden) te garen wil ik onder het vlees aardappeltjes leggen om een lekkere smaak aan de aardappeltjes te krijgen.
Het vlees zal minimaal 4 uur in de oven staan.
Kunnen de aardappeltjes zolang in de oven blijven en moet ik ze voorkoken.

Verwijderde gebruiker
5 jaar geleden
in: Koken
8.8K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

4 uren is te lang voor aardappelen. Probeer ze liever 2 uur van te voren te zetten. Dus als jou vlees al 2 uur in de oven is gebleven, kun je die eff eruit halen en dan de aardappelen er onder leggen en dan weer terug zetten in de oven.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
5 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding