Wat is "Panna Cotta" ?

Question

Dit zou een soort van nagerecht kunnen zijn, zonder al te veel smaak, weet er iemand het recept hiervoor ?

 · Accepted Answer

Panna cotta komt uit de Italiaanse provincie Piemonte en betekent letterijk `gekookte room`. Het is simpel te maken

Ingrediënten voor 4 personen
900 gram room
150 gram melk
50 gram suiker
3 gelatinebladen
1 citroenschil, geraspt
3 druppels vanille-essence of het merg uit 1 vanillestokje
Hulpmiddelen

Puddingvormpjes of schaaltjes
Voorbereiding

Week de gelatinebladen in koud water.
Bereidingswijze

Breng de room aan de kook met de melk, suiker, vanille en citroenschil. Voeg de geweekte gelatinebladen toe en roer tot deze geheel zijn opgelost. Laat iets afkoelen en giet het mengsel daana in vier vormpjes. Laat minimaal 4 à 5 uur opstijven in de koelkast alvorens te serveren.
Serveertips

Sort de panna cotta op bordjes en garneer met fruit en een saus naar keuze, bijvoorbeeld karamelsaus of een vruchtencoulis.

Bron
Gusto piemonte

 · Answer

http://whatscookingamerica.net/PannaCotta.htm

hier kun je alles vinden

 · Answer

Panna Cotta is een soort Italiaanse pudding. 
Net als onze pudding kun je het met allerlei smaakjes maken. B.v. bessen, chocolade of koekjes.
Het smaakt een beetje naar gele pudding.

 · Answer

Panna cotta is een Italiaans nagerecht wat letterlijk gekookte room betekent. Het komt van oorsprong uit de Noord-Italiaanse regio Piëmont. De basisingrediënten zijn room, melk, suiker en gelatine. Panna cotta wordt vaak geserveerd met bessen, karamel of chocoladesaus.

Wat is "Panna Cotta" ?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (3)

Weet jij het beter..?