Moet je de oventijd verlengen naarmate het stuk vlees zwaarder of groter is?
2K
2K keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Antwoorden (2)
Ja, bij een groter stuk vlees duurt het langer voordat de kern de juiste temperatuur bereikt. Het is dan ook aan te raden om een vleesthermometer te gebruiken. Je ziet dan vanzelf wanneer je vlees precies goed is.
(Lees meer...)
6 jaar geleden
Ja dat is wel aan te raden, afhankelijk van hoeveel groter het vlees is, misschien ook de temperatuur verhogen
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
6 jaar geleden