Soep smaakt naar foelie, maar dat werd niet toegevoegd, hoe kan dat?
Ik ook graag en vaak. Vandaag Borscht, bietensoep met ui waar als kruiden groene peperbolletjes en 3 kruidnagels bij gaan. Geen foelie (hoewel dat ook best lekker lijkt, hoort dat er niet in). Alleen, nu heeft de Borscht toch een wat op foelie lijkende smaak. We lekker trouwens. Maar hoe kan dit nu?
Toegevoegd na 45 seconden:
voor ook, lees kook!
1.5K
1.5K keer bekeken
Amadea
7 jaar geleden
Foelie heeft een zeer krachtige, aromatische, warme en scherpe smaak met een licht bittere ondergrond. De combinatie van ui, peper, en kruidnagel zou best een vergelijkbare smaak kunnen opleveren.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.