Wat is de beste verhouding Oreo's en boter voor een kwarktaartbodem?

Question

De laatste keer (eerste keer dat ik het met Oreo's maakte) had ik de verhouding van Mariakaakjes en boter genomen, maar dat was teveel boter/vet naar mijn smaak. Waarschijnlijk omdat er ook al die vulling van de Oreo's bij zat.
Maar er moet natuurlijk wel genoeg boter in zitten om goed aan te kunnen drukken en toch hard te laten worden.

bamibal · Answer

Volgens Rudolph is het 100 gram boter met 450 gram Oreo's.

 · Answer

Door de vulling heb je niet veel boter nodig en het hoeft ook niet altijd boter te zijn...een  paar lepels jam plakken ook de kruimels aan elkaar.

Heb je een kleine taart van springvorm maat 22 in doorsnee, dan volstaat een verpakking verkruimelde oreo's (154 gr) met 30 gr. gesmolten boter al voor een kruimelbodem.
Voor een grote springvorm van 26 cm doorsnee, volstaan 2 pakken oreo's en is 75 gr. gesmolten boter voldoende.

Wat is de beste verhouding Oreo's en boter voor een kwarktaartbodem?

Antwoorden (2)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: