Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Hoe bereken je zelf hoeveel calorieen er in een gerecht zitten?

Ik kook vaak en vaak "verzin" ik eigen gerechten. Maar hoe reken ik nou uit hoeveel kalorieen hier in zitten? Door elk ingredient appart op te zoeken, uit te rekenen en dit bij elkaar op te tellen of heeft de bereidinswijze hier ook nog invloed op?

Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
in: Koken
23.7K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Super handige site!
Succes :)
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden

Andere antwoorden (5)

Gebakken of gefrituurd heeft zeker invloed, dat bevat meer caloriën.
Gegrild of gestoomd veel minder.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Het hangt van het gerecht af. Als je iets kookt, worden er geen calorieën'van buiten' toegevoegd. Bij frituren is dit wel het geval als het vet opneemt.

In principe is het het optellen van wat je er aan ingrediënten instopt.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Er zijn boekjes te koop,waar heel veel levensmiddelen geanaliseerd worden met beschrijving van cal. vit. mineralen en nog veel meer wetenswaardigheden over voedsel.Of Googelen, kun je ook veel vinden.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Als je echt alle ingrediënten meetelt, heeft de bereidingswijze geen invloed. Bij gebakken aardappels bereken je de hoeveelheid calorieën van de aardappels en van het vet (boter of olie). Dit tel je bij elkaar op.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Door je gerecht in de fik te steken en meten hoeveel water je hoe warm kunt maken.

Calorie is de energie die nodig is om 1 gram water 1 graag kelvin (of celcius) te verwarmen.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding