Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

wat is er ter vervanging van gist?

Ik wil pizzadeeg maken maar ik heb geen gist wat kan ik ter vervanging gebruiken?

Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
in: Koken
4.2K
Amadea
8 jaar geleden
Je kunt een pizzabodem maken van sneetjes oud brood.

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Antwoorden (1)

Wijnsteenzuurbakpoeder zorgt ook dat deeg luchtig afbakt. Je hoeft het deeg dan niet te laten rijzen, maar gelijk na het mixen rollen en de oven in.

Een andere optie is baking soda, maar dan moet er ook iets zuurs in het deeg, bijv een kneepje citroensap. Ook hier geldt: Niet laten rijzen. Deeg doorkneden en baking soda en citroensap er op het laatste moment doorheen kneden, rollen en de oven in
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image