Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Hoe verminder ik de zoete smaak in mijn zelfgemaakte erwtensoep?

Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
in: Koken
12K
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Ik zou er nog flink wat peper bij malen en er nog flink wat vers gehakt selderijblad over strooien. Wellicht kan je dit ook doen als de soep al opgeschept is. Maal er wat peper bij en strooi er een goed handje selderijblad over. Schep even om en hij zal zeker minder zoet smaken. Selderij heeft namelijk vers gehakt een lekker pittige smaak en die hoort ook nog eens bij de soep.
Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden

Andere antwoorden (1)

Tip die ik ooit van een Indische collega kreeg en die een verrassend effect heeft: doe er wat sambal in! Dat is echt heerlijk, en dat compenseert het zoete heel goed.
Amadea
8 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing