Hallo mensen. ik wou een kwarktaart maken met deze ingredienten. zou dit kunen? koekjes,kwark,slagroom,klopfix, en taartina inplaats van gelatine.
5.7K
5.7K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Antwoorden (1)
Nee, helaas.
Taartina is GEEN vervanger voor gelatine (evenmin als klopvast), en daarmee kun je dus GEEN snijdbare massa van je kwark/slagroommengsel krijgen. Het zal met deze ingredienten best een heerlijk toetje worden, maar je moet het WEL met een lepel eten uit een schaaltje ;-)
(Taartina is gewoon een soort jam-achtig goedje dat je fruit op de taart mooi laat glanzen, en klopvast doet iets met het vasthouden van lucht in slagroom ; het is een soort zetmeelpoeder).
Om de kwarkmassa te doen opstijven, heb je ECHT gelatine nodig, of gelatinepoeder (of een vervanging daarvoor als Agar Agar).
Taartina is GEEN vervanger voor gelatine (evenmin als klopvast), en daarmee kun je dus GEEN snijdbare massa van je kwark/slagroommengsel krijgen. Het zal met deze ingredienten best een heerlijk toetje worden, maar je moet het WEL met een lepel eten uit een schaaltje ;-)
(Taartina is gewoon een soort jam-achtig goedje dat je fruit op de taart mooi laat glanzen, en klopvast doet iets met het vasthouden van lucht in slagroom ; het is een soort zetmeelpoeder).
Om de kwarkmassa te doen opstijven, heb je ECHT gelatine nodig, of gelatinepoeder (of een vervanging daarvoor als Agar Agar).
Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
Deel jouw antwoord