Hoeveel van het totale vet in bv kaas kan je verwijderen door het te verwarmen en af te deppen?
Ja dus stel,
je legt een plakje kaas van pak 100 kcal met 10 gram vet (10x9=90kcal) en 2,5 (2.5x4=10 kcal)gram eiwit, en je steekt dit in de magnetron zodat de kaas smelt en je dus zo een 'vetlaagje' bovenop je kaas krijgt, stel dat je dit er af schraapt, hoeveel kcal/gram vetten ben je dan kwijt ?
Is dit te verwaarlozen of kan het wel degenlijk gunstig zijn in bv een dieet?
3.2K
3.2K keer bekeken