Kan ik prosecco ipv witte wijn gebruiken in bolognesesaus?
Ik doe meestal een scheut witte of rode wijn door de bolognesesaus. Deze staat voor vanavond op het menu, maar nu heb ik alleen een aangebroken fles prosecco (1 dag open). Kan ik dan beter geen wijn in de saus doen of voegt een scheut prosecco iets positiefs aan de smaak toe?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.