Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

men gebruikt wel eens spray om gerechten er beter eruit te laten zien.hoe heet die spray?

Hoe spray geeft wat extra glans over het eten heen

Verwijderde gebruiker
9 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Antwoorden (2)

Die spray is haarlak. Gebruikt om eten te fixeren, omdat het wel eens lang duurt voor de foto definitief gemaakt is.
Verwijderde gebruiker
9 jaar geleden
Gerechten als bijvoorbeeld vruchtengebakjes worden wel eens bespoten met eetbare kleurloze gelatine. De vruchtengebakjes van bijvoorbeeld het restaurant van warenhuis De Bijenkorf krijgen zo'n behandeling.

Toegevoegd na 10 minuten:
De woorden "gelei" en "gel" worden hiervoor ook gebruikt.
9 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing