Hoeveel vet ongeveer bevat gelei-achtige bottenbouillon?

Dat is maar moeilijk te vinden. In het Nederlands leidde mijn zoektocht niet naar een antwoord. In het Engels kon ik de voedingswaarde van runderbotten vinden:
100 gram bevat 7 gram vet (waarvan 3 gram verzadigd en 4 gram onverzadigd).
http://nutritiondata.self.com/facts/custom/2422691/0?quantity=9.0
Eén kop zelfgetrokken bouillon ervan geeft 69 kilocalorieën, waarvan 4 gram door vet.
http://www.myfitnesspal.com/en/food/calories/homemade-beef-bone-broth-with-2-tsp-salt-173627613