Ik krijg de mini-worteltjes niet gaar, wat doe ik fout?

Question

Op het zakje staat: kook in een laagje water in ca 20 minuten beetgaar. Maar ze moeten helemaal gaar zijn. Zelfs na ruim 30 minuten waren ze nog steeds "beetgaar" oftewel helemaal niet gaar. Hoe kan dat?

 · Accepted Answer

Meestal klopt het niet wat op de zakjes staat. Ik vergelijk het met aardappelen, dus net onder water en dan 20 minuten moet voldoende zijn maar boor echt helemaal gaar dan kan je nog een minuut of 7 extra laten koken. Misschien het water niet aan de kook gedurende de gehele bereidingstijd!

 · Answer

Ik denk dat het aan het soort wortelen ligt, bospeen en winterwortelen zijn meestal wel gaar in twintig minuten.
Probeer het om water eerst te koken en ze dan in de pan te doen. Ik snij ze meestal nog eens door  dan zijn ze wel in 20 minuten gaar

Ik krijg de mini-worteltjes niet gaar, wat doe ik fout?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: