Weet iemand hoeveel gerstemoutstroop gebruikt wordt bij brood bakken?
1.6K
1.6K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Het beste antwoord
Voor een Frans landbrood op basis van 240 gram meel wordt een eetlepel gerstemoutstroop of moutextract gebruikt. Die verhouding zal jou wellicht duidelijk maken hoeveel jij er bij jouw recept van nodig hebt.
10 jaar geleden
Deel jouw antwoord