wat maakt mijn pizza deeg elastischer?
Ik heb bloem, water, bakpoeder en olijfolie, suiker en zout gebruikt om het deeg te maken. Het is een goed kneedbare bol. Plakt niet aan mijn handen en valt niet uitelkaar, maar als ik het met mijn hand uit duwt, rekt dan trek je het uitelkaar ipv dat het elastisch is.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.