Wat mag niet ontbreken tijdens het wokken op zo'n wokstelletje?

Oude kleren...

Gamba's in knoflookolie!

Toegevoegd na 3 minuten:
Alle soorten groente natuurlijk.
Shitake paddestoelen.

Champignons.
Uitjes.

Je kunt er ook krieleitjes in bakken.

En zelfs kleine pakkekoekjes.

Toegevoegd na 57 seconden:
Garnaaltjes wokken. Ook erg lekker.

Knoflook en knoflook sausjes, en de vele andere sausjes uit de winkel, eigenlijk kan alles.Champignons, paprika,ui,vis vele soorten vlees zoals biefstuk, kip, gehaktballetjes.
Kleine krielaardappeltjes, rijstballetjes.

Toegevoegd na 1 minuut:
Pannekoekjes, je hebt van die handige kant en klare flessen in de supermarkt en de olie niet vergeten.

Als je maar met drie mensen bent zou ik niet al te veel vreemde ingredienten in huis halen, die je later niet meer gebruikt. Er zijn van die leuke kant en klare kleine flesjes woksaus te koop.
Verder ei en pannekoekdeeg.
Bijna alle groenten zijn goed. Misschien ook wat niet voor de hand liggende groente zoals paksoi en tauge.
Wat voorgekookte rijst.
Vlees, diverse soorten, maar ook vis en/of garnalen.

Ach eigenlijk kan er alles in.
Hier kun je nog wat ideen opdoen:
http://www.kookjij.nl/recept-chinese-groenten-uit-de-wok

Als je van garnalen en gamba's houdt; dat gaat ook prima. Voor de alleseters rundvlees, gehakt (balletjes) tofu, ei , champignons, uien, prei, paprika, peultjes, boontjes, wortel, taugé; eigenlijk bijna alles wat je in een pannetje kunt roerbakken.

Qua sausjes heb je allerlei woksauzen die te koop zijn, maar je kunt ook zelf dingen maken; satésaus, knoflooksaus, ketjapsaus etc.

Voor erbij rauwkost en stokbrood b.v.

Champignons, paprika, uitjes
Een lekkere salade voor erbij

Vlees: Kip, gehaktballetjes (rund), biefstuk, lamskoteletjes
Vis: Gamba's, zalm

Sausjes, koop gewoon die kant en klare calve potjes

Toegevoegd na 38 seconden:
En natuurlijk stokbrood (met kruidenboter) om je vlees met saus lekker op te doen.

het is wel gezellig.
Stokbroodjes, beetje kruidenboter,
olie in een kannetje om in te bakken, klein beetje olie per keer gebruiken.
salade
div. sausjes, kant en klaar te koop.
Ik doe ook altijd nog half yoghurt en half mayonaise, met bv. bieslook erdoor.
Gewoon kleine lapjes vlees. Kleine gehaktballetjes, slavinkjes.
Ook vis is lekker.
Ach het is gewoon gezellig om zo met een stel te zitten kokkerellen. Vergeet niet het raam open te zetten.

Paar kaarsen aan en een natte spons om de rook wat weg te werken.

Lekker glaasje wijn erbij.

Stel je er vooral niet van voor dat je hiermee echt kunt wokken. Daar wordt het niet heet genoeg voor, en het schaalverschil met een grote wok helpt ook al niet mee.

Al heel snel ligt je vlees te smoren in de eigen sappen in plaats van lekker snel dicht te schroeien. Hetzelfde geldt voor eventuele groenten.

Je doet dit dan ook voor de gezelligheid, niet voor de geweldige kwaliteit van het eten dat eruit komt.

Kip kan er prima in, net als eigenlijk alles dat je in een gourmetpakket kunt vinden. Als het maar klein is, én je goed oplet dat het gaar is voordat je het eet. Verder kun je denken aan champignons (in kwarten), sugar snaps, taugé, bamboescheuten voor een oosters tintje etc. Zet ook de sojasaus op tafel. Die kan op het bord toegevoegd worden, of al in het pannetje.

Wat betreft de bami/rijst/noodles: maak die in de keuken klaar en zet het in een kom met deksel op tafel. Ook als je 'wokklare' noodles of iets dergelijks neemt, is het namelijk kansloos om dat in zo'n woksetje klaar te maken. Je krijgt dan alleen een hoop frustratie en noodles die door het omroeren over de hele tafel verspreid liggen.

Wel kunnen mensen wat gekookte rijst in hun pannetje scheppen voor een nasi-achtig resultaat. Echt gebakken krijg je het niet, maar de vermenging met de baksappen en het vlees/de groente kan een lekker resultaat geven.

Hmm! Kijk op internet eens naar wokgerechten en maak ze in het klein.
Psst! maak ook wat pannekoeken beslag!

Wok olie

Sake (chinese rijstwijn) :D