Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Kan ik een taartrooster gebruiken om een taartcake te bakken zonder dat deze inzakt?

In mijn oven zit namelijk geen rooster, alleen een bakplaat. Als ik dus een taart bak, komt er geen warme lucht via de onderkant bij, waardoor (volgens mij) taarten gemaakt van cake, inzakken.
Wanneer ik een taart zou bakken op een taartrooster, zit er tussen de bakplaat en de taart ongeveer 1 cm, zodat er ook warme lucht onder de taart komt.
Is die 1 cm genoeg of moet ik op zoek naar een rooster dat niet zo dicht op de plaat zit?

Picture for question
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
in: Koken
3.2K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

Je hoeft geen taartrooster onder je cake te zetten op voorwaarde dat je ten eerste een bakvorm met een vlakke bodem gebruikt. En ten tweede je de bakplaat in de oven laat staan en je oven goed voorverwarmd.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding