Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Ik heb hier een broodmix van 500gr waar 300ml water bijmoet. Heb ik dan een brood van 800gr uiteindelijk?

Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

500gr bloem + 300gr water geeft een brood van zo'n 750gr(een klein gedeelte verdampt).
fremar
10 jaar geleden

Andere antwoorden (1)

Nee, tijdens het bakken verdampt een deel van het water. Het uiteindelijke brood is dus lichter dan 800 gram.
bamibal
10 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing