Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Waar kan ik het zogeheten trammezonne kopen?

het is een soort van brood zonder korstjes in lange rechthoekige lappen

Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Antwoorden (4)

Tramezzino, Italiaans sandwichbrood, is o.a. te koop - in belegde vorm - bij diverse Italiaanse broodjeszaken als Il Tramezzino in de Haarlemmerstraat in Amsterdam. Volgens iemand op het Viva-forum is dergelijk brood bij de Sligro te koop.
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
In belegde vorm is het vrijwel overal te krijgen, eigenlijk elke broodjeszaak heeft dit wel, alleen soms noemen ze het net iets anders, sandwich bijvoorbeeld.
Ik heb het wel eens gehad bij de Hema en ook wel eens gehaald bij de Kiosk.
In principe zijn het gewoon sneetjes witbrood zonder korst en met beleg en dan schuin doorgesneden (hoewel je ook wel eens vierkante stukjes ziet).

Als je echt graag zelf dit brood wilt hebben zou ik je aanraden om gewoon in de lokale supermarkt of bij je bakker een casino witbrood te kopen en daar de korsten af te snijden (als je bij je bakker ongesneden brood koopt kan je de korst in één keer van het hele brood afhalen, anders moet je het doen per plak of per stapeltje plakjes).
Wanneer je namelijk brood koopt waar de korst van af is gehaald (je kunt geen brood bakken zonder korst) kan de buitenste rand ontzettend droog zijn, daar wordt het niet veel lekkerder van.
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
Ik heb het afgelopen dinsdag nog zien liggen in de Jan Linders-supermarkt.
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
Gewoon een wit casino bij de bakker in de lengte laten snijden, moet je alleen zelf thuis de korstjes eraf halen. Is de verste optie denk ik. Het kan zijn dat je het misschien wel ergens kant en klaar kan kopen, maar dan is het brood niet zo vers meer. En het is sowieso duurder.
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing