Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Waarom wordt mijn nasi goreng bitter?

Ik maakte net (helaas) een grote pan, en er zit een nare bittere nasmaak aan. Het is het gewone eenvoudige recept: uien, knoflook, sambal, trassi, zout en suiker.

Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
in: Koken
3.2K
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Waarschijnlijk heb je de knoflook te heet gebakken. Daar wordt hij bitter van.
Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden

Andere antwoorden (1)

Ja, misschien is de knoflook te lang staan fruiten. Of is de antiaanbaklaag van je pan bekrast waardoor het eten bitter kan smaken. Dat is gevaarlijk en kunnen er chemische resten in het eten komen.
Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing