Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Kun je oliebollen bakken als je geen olie hebt?

We waren te laat bij de supermarkt om olie te halen voor het bakken van oliebollen. Oliebollenmix hebben we. Zou het in cupcake vormpjes in de oven kunnen? Of is er een andere manier om oliebollen te bakken in de oven?

Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Nee, anders zou het geen oliebol heten ;)

Het beste gaat het echt met olie. Dit kan Zonnebloemolie, slaolie of Arachideolie (pindaolie) zijn.
Zonnebloemolie is het meest neutraal van smaak. Met Arachideolie kun je wat langer frituren. Je hebt ± 2 liter olie per pan nodig. De temperatuur van de olie moet ± 190°C zijn. Oliebollen bakken in olijfolie gaat niet goed.

Oliebollen bakken in frituurvet kan eventueel wel, maar het is niet optimaal, de afgekoelde oliebollen zien er minder mooi uit. Er komt een wit vetlaagje op. De oliebollen smaken vetter. Gebruik bij voorkeur zonnebloemolie of arachideolie.
Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden

Andere antwoorden (1)

Nee, je hebt olie nodig.
Misschien is frituurolie een optie...........( lijkt mij niet lekker maar oké ).
Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing