Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Voor biscuitdeeg heb ik 30g maïzena nodig, maar in de instructies wordt er over bakpoeder gesproken, welke is het nu?

Bij de ingrediënten staat maïzena, maar in de instructies bakpoeder.

6 eieren
180 gram basterdsuiker
zout
150g patentbloem
30g maizena

Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
in: Koken
1.5K
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Mijn degelijke Haagse kookboek vermeldt bij biscuitdeeg eieren, suiker, zout, bloem, en maizena. Eventueel kan er nog vanillemerg of geraspte citroenschil bij.

In geen enkel recept met biscuitdeeg wordt bakpoeder gebruikt. Dat moet een fout zijn in jouw beschrijving. Het is echt maizena.
Amadea
11 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing