Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Als ik een stuk rauw vlees snij moet het dan tegen de draad in of met de draad mee?

Een van deze methodes schijnt fout te zijn want dan krijg je je vlees niet gaar. Maar welke ?

Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
in: Koken
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Door de draad, gaar word het op bijde manieren alleen de snijdbaarheid, en mondgevoel, maakt het minder taai bij consumptie.

Toegevoegd na 1 minuut:
Denk hierbij maar eens aan een rosbief, die in lange plakken met de draad mee gesneden zou zijn.
11 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing