Hoe kan je bladerdeeg maken zonder melk?

Je kunt in plaats van roomboter een pakje plantaardige margarine gebruiken. Melk wordt in bladerdeeg nooit gebruikt. Boter wel, en dat is natuurlijk ook een melkprodukt. Maar met een plantaardige margarine, kan ook op basis van olijfolie ( biowinkel) lukt het deeg prima.