Hoe maak je chocolademelk met slagroom in plaats van melk?

Question

Vrij onlangs las ik ergens (uiteraard weet ik niet meer waar) een recept van eigengemaakte chocolademelk met slagroom en pure chocolade.

Nu bedoel ik dus niet chocolademelk gemaakt van melk met een dot slagroom erop, ik doel op chocolademelk, gemaakt van gekookte slagroom (hoewel daar wel nog iets melk doorging, dacht ik).

Helaas weet ik niet meer waar ik dat recept gelezen heb en ik heb het blijkbaar ook niet opgeslagen.

Wie kan me aan dit recept helpen?

Toegevoegd na 3 dagen:
Ik heb het bewuste recept weer gevonden.
't Stond in de laatste allerhande!

 · Accepted Answer

Dit zou hem kunnen zijn:

Ingredienten:
4 eetlepels Bittere Cacao
75 g Suiker
1 snufje Zout
3 eetlepels Water
6 Kruidnagels
¾ liter Melk
200 gr Verse Room
4 lange pijpjes Kaneel

Bereiding
Doe in een pan de gezeefde cacao, de suiker, het zout, het water en de kruidnagels. Onder voortdurend roeren aan de kook brengen en 2-3 minuten laten koken. Voeg melk eraan toe en 100 gr room, blijf roeren en laat de chocolade heet worden, zonder te koken. Schenk ze in grote glazen, met daarin een pijpje kaneel. Rest van de room opkloppen en toefjes erop spuiten.

 · Answer

Twee theelepels Echte cacao, een thee lepel suiker aan maken met een klein beetje gekookt water. Met 200cc gekooktemelk maak je chocolademelk. Vervang 1/3 van de melk door slagroom. Al dat andere van hierboven kan je vergeten. Evt nog een blokje echte chocolade erdoor. Goed roeren.. Heerlijk

Hoe maak je chocolademelk met slagroom in plaats van melk?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: