Waar is deze knop voor op mijn oven?

Dat is waarschijnlijk de knop voor de waakvlam cq sudderbrander. Een klein brandertje in het midden. Als dat brand kan je daarmee de andere pitten aansteken. Vroeger liet men dat de hele dag branden en soms stond de koffiepot daar op te pruttelen. Reeds in de jaren zeventig is dat aansteek systeem vervangen door elektrische bougies zoals ze nu nog gebruikt worden.

Toegevoegd na 41 seconden:
BTW: Zit er zo'n klein brandertje in het midden?