Wat is het verschil tussen zilvervliesrijst en langkorrelrijst?
Zilvervliesrijst haal ik meestal bij de biowinkel of bij de grotere supermarktketens en de langkorrelrijst is bij de Aldi verkrijgbaar;
Het verschil dat ik zelf zo op het eerste gezicht zie is natuurlijk de prijs! Zilvervliesrijst kost gemiddeld 2 à 4 euro per kilogram en de langkorrelrijst van de Aldi kost amper €0,98 per kg.
Zilvervliesrijst bevat gemiddeld 6 gram voedingsvezels per 100 gram rijst terwijl de langkorrelrijst 1,6 gram voedingsvezels bevat per 100 gram.
1) Ik vroeg mij af of er verder nog verschillen zijn tussen deze 2 rijstsoorten?
2) Hoe zit het met de vliesjes van de langkorrelrijst? Zijn deze volledig ontdaan of niet?
Mvg
Wat bedoel je precies met die bederfbaarheid Ritsuka? Zilvervlies die je in de winkel koopt, heeft gewoon een houdbaarheidsdatum van enkele jaren. Of bedoel je na het koken?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.