Waarin verschilt rietsuiker van kristalsuiker bij het maken van een suikerspin?
1.8K
1.8K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Antwoorden (1)
Ik veronderstel dat je bedoelt het verschil tussen rietsuiker en bietsuiker, daar het meestal bietsuiker is die verkocht wordt als kristalsuiker.
Rietsuiker is meestal minder geraffineerd dan bietsuiker.
Hierdoor krijg je een ander smelt- en kookpunt wat dan weer van invloed is op het eindresultaat.
Rietsuiker is meestal minder geraffineerd dan bietsuiker.
Hierdoor krijg je een ander smelt- en kookpunt wat dan weer van invloed is op het eindresultaat.
Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
Deel jouw antwoord