Wat maakt het dat bij chocolate dip coockies , de chocola niet smelt tijdens het bak proces?
Bij deze koekjes is de chocola nog in brokjes zichtbaar, na hitte is dit bij chocola ongebruikelijk.
Geef jouw antwoord
Antwoorden (1)
Die koekjes zijn gemaakt met een speciale bakvaste chocolade: http://www.callebaut.com/benl/producten/bakvast/bakvaste-chocolade
In veel taartenwinkels te koop, soms ook supermarkt.
Toegevoegd na 59 seconden:
Ik ben er trouwens van uit gegaan dat je chocolate chip cookies bedoeld, bij chocolate dip gebeurt het dippen in chocolade pas na het bakproces.
In veel taartenwinkels te koop, soms ook supermarkt.
Toegevoegd na 59 seconden:
Ik ben er trouwens van uit gegaan dat je chocolate chip cookies bedoeld, bij chocolate dip gebeurt het dippen in chocolade pas na het bakproces.
11 jaar geleden
Deel jouw antwoord