Water koken in een pan of een waterkoker?

De ouderwetse fluitketel op een gas vlam is nog steeds het best en voor je pasta gewoon een open pan. Elektriciteit gebruiken voor verwarmen kost eigenlijk altijd meer brandstof dan direct brandstof gebruiken voor verwarming. Tenzij je 100% wind kracht of zonne-energie gebruikt voor je elektriciteit maar dan nog moet je op een grotere schaal kijken. Zolang nog niet alle elektriciteit op milieuvriendelijke manier wordt gemaakt betekend dat dus dat wanneer je milieuvriendelijk opgewekte elektriciteit gebruikt voor je water die milieuvriendelijke elektriciteit ergens anders niet kan worden gebruikt. We gebruiken water kokers omdat ze makkelijker en sneller zijn en zeker als je kleine kinderen hebt: veiliger. Niet omdat ze milieuvriendelijk zijn.

Als je huis volledig zelfvoorzienend is met zonne en wind energie en dus geen elektriciteit van het net trekt is het wel beter een water koker te gebruiken. Maar er zijn heel weinig huizen die dat halen.

Waterkoker hier doet in 90 seconden anderhalve liter van kraantemperatuur tot kook opwarmen tegen 2500 watt.

Pannetje zal er iets langer over doen.
(U kookt elektrisch overigens? Zou eenvoudiger zijn voor de vergelijking.)

De waterkoker is vaak sneller als je op gas kookt. Wij krijgen strax inductie, dan maakt het waarschijnlijk niet meer zoveel uit. Momenteel koken we op campinggas, dat is zo duur dat de waterkoker echt veel voordeliger is.

Elektriciteit geeft een kleiner rendement met verwarmen in vergelijking met fossiele brandstoffen.

Dat ligt ook weer aan de waterkoker.

Ik had in Turkije voor 2 euro een waterkoker gekocht. Deze bestond uit:
Een stekker
En plastic kan.

Hier zat dus verder niets in, er werd gewoon 220 op het water gezet, en hierdoor begon het te koken.
Bij deze manier heb je in principe een rendement van 100%, het enige wat er gebeurt is het verhitten van het water. (maar het is wel levensgevaarlijk)